1984年，陈佩斯和名声大噪的好朋友朱时茂演出了小品《吃面条》，这也是春晚舞台上的第一个小品，当初两人反复排练，还要时刻担心节目被撤，辛苦了改了好久才最终登上春晚舞台，《吃面条》广受好评，也成了春晚节目的经典之作。

　　1984年央视春晚陈佩斯和朱时茂的代表作《吃面条》，标志着小品诞生，《考演员》被拆卸零件改为《吃面条》，轰动一时，春晚成为观众最喜爱的小品培养。

　　社会主义市场经济的大潮下，陈佩斯也摆起小摊卖起了羊肉串，可是小贩与管理人员的矛盾也就产生了，陈佩斯与朱时茂斗智斗谋，村子情事开展一场检察官和羊肉串小贩的幽默小品。

　　1986年，陈佩斯和朱时茂继续搭档，小品《羊肉串》搞笑、逼真，陈佩斯扮演的小贩也可谓入木三分。这时的春晚开始成熟期，很多类型的节目都成为固定模式...

　　经典喜剧小品《胡椒面》主要讲述了陈佩斯和朱时茂扮演的食客同时在一家餐厅就餐，食客甲(朱时茂)拿出自己在家带的胡椒面放在桌子上被食客乙(陈佩斯)误以为是餐厅准备的胡椒面拿去，中间反反复复闹出的笑话。

　　小品《胡椒面》，从艺术源流上说，接近于哑剧，突出了表演，以动作为中的艺术元素。整个节目仅几句台词，其余全是肢体语言。但就这肢体语言却展开了人物心理活动的和人物性格的刻画。

　　虽然没有语言，但是在肢体的外部纠葛下，蕴藏着二人内心情感和思想活动的对比和冲突。在突出动作来结构故事、展示人物内心，使人物更鲜明，更接近于生活。

　　陈佩斯共参加过11届春节联欢晚会，与朱时茂合作演出的多部小品成为经典，至今仍留在人们记忆中。陈佩斯个人更偏爱《胡椒面》，认为更纯粹表现人物的作品。

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